Descripción

La Harina de Cajú es una opción nutritiva y versátil para quienes buscan alternativas sin gluten y ricas en proteínas. Elaborada a partir de castañas de cajú finamente molidas, conserva su sabor suave y cremoso, perfecto para preparar panes, tortas, galletas, salsas y rebozados. Su textura liviana permite mezclarla fácilmente con otras harinas o usarla como espesante en recetas dulces y saladas.

Ideal para dietas veganas, keto y sin gluten.