Sin harina de trigo – finas, doradas y naturalmente deliciosas

Estas galletas son una opción simple, nutritiva y perfecta para desayuno o merienda. Son finas, bien crocantes y hechas con ingredientes reales.

Ingredientes

• 1 taza de avena instantánea
• ½ taza de harina de avena
• ¼ taza de maple syrup
• 2 cucharadas de aceite de coco (derretido y frío)
• 2 cucharadas de leche de almendras

Opcional

• 2 cucharadas de azúcar integral
• ½ cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ¼ cucharadita de sal

Paso a paso

Dejar enfriar completamente para que tomen su textura crocante.

Precalentar el horno a 180°C y cubrir una placa con papel manteca.

Mezclar los ingredientes secos en un bowl.

Agregar los líquidos y unir hasta formar una masa pegajosa. Dejar reposar 10 minutos.

Dividir en 6 porciones, formar bolitas y colocarlas separadas en la placa.

Aplastar hasta que queden bien finas.

Hornear 14–15 minutos hasta que estén doradas en los bordes.