Panqueques con harina de arroz
Ingredientes: harina de arroz 1 tazapolvo de hornear dos cucharitassal una cucharitaazúcar 2 cucharadasaceite 20 gramosleche una tazun huevomiel a gusto Procedimiento: En un bowl cernir la harina de arroz,…
Apple Crumble: manzanas al horno cubiertas con una corteza crujiente.
Ingredientes: 5 manzanas cortadasen rebandas muy finas1 taza de harina de coco3 cdas de aceite de coco½ taza nueces pecán picadascanela en polvo a gustopizca nuez moscada Porcedimiento: Colocar las…
Ponche Medieval: para calentar el alma y combatir el frío.
Llevar a ebullición: 1 litro de vino tinto350g de azúcar2cdas de agua de rosas1 cta de canela1 cta de jengibre en polvo1 clavo de olor en polvo (o 3-4 clavitos).…
Gin Tonic Canela: un clásico con un toque muy especial.
Un trago clásico de todos los tiempos que gracias a la fragancia, sabor y textura de la canela intensifica su devoción. Ingredientes: 50 ml. de Gin200 ml. de Agua tónicaUna…
Ras el Hanout: una mezcla de especias típica del norte de África
El Ras el Hanout se origina en el norte de África, más precisamente desde Marruecos pero extendiéndose por todo el Magreb llegando hasta Oriente Medio. Es una mezcla de especias…
Barritas energéticas de avena y bayas goji
Cantidad: Aproximadamente 10 barritasINGREDIENTES140 g de copos de avena finos100 g de bayas de Goji60 g de aceite de coco40 g de avellanas tostadas50 g de chocolate negro sin azúcar…
Galletas de quinoa, maca y chocolate
Una receta sencilla ideal para meriendas nutritivas y sin gluten. INGREDIENTES 1 huevo200g de quinoa60g de aceite de coco derretido60g de coco rallado50 de sirope de agave15g de maca en polvo100g…
Croquetas de harina de arveja
Si quieres ser la atracción de la fiesta, debes preparar estas croquetas de arvejas, con una salsa espectacular que no tendrá desperdicio alguno, una combinación de sabores que nunca dejan…
Pancakes con harina de arvejas
Ingredientes 1 taza de harina de arvejas1 taza de agua2 huevos1 cdta polvo de hornear½ cdta bicarbonatosal, pimienta, nuez moscadaaceite de oliva, de maíz o de coco para la sartén…
CHIPA – Un clásico de la gastronomía de Paraguay, del nordeste argentino y del suroeste de Brasil.
Ingredientes:2 tz de fecula de mandioca1/4 tz de levadura nutricional o queso1/4 tz de materia grasa (aceite de coco o ghee)1 boniato1 huevo1 cta sal PROCEDIMIENTO Cocinar el boniato al…
